Наименование: Ваниль

Орхидные - Orchidaceae.

Аптечное название: собранные незрелыми и ферментированные плоды ванили - Vanillae fructus (раньше: Fructus Vanillae).

Ботаническое описание. Эта орхидея представляет собой лиану с мощным стеблем. Она поднимается высоко в кроны деревьев, где закрепляется воздушными корнями. Крупные цветки опыляются пчелами и колибри. Родина - Мексика, там же она и выращивается, также в Эквадоре, Боливии, Бразилии, на Яве и Шри-Ланке, на Мадагаскаре и в Восточной Африке.

Действующие вещества: ванилин и другие пахучие компоненты, смолы, слизь, дубильное вещество, жир и ферменты. Применяется в качестве добавки ко многим галеновым продуктам. Ранее использовалась для усиления потенции. Употребляется в основном как пряность.