Чага (чорний березовий гриб)
Наименование: Чага (чорний березовий гриб)
Inonotus obliquus (Pers.) Pilat.
Родина Трутові — Polyporaceae
Як виглядає? Неправильної форми чорні нарости гриба до 50 см заздовжки, вагою до 2 кг, з сильно пористою, потрісканою поверхнею, зумовлені грибним паразитом, який руйнує живе дерево. На розрізі можна бачити 3 шари: майже чорний, темно-коричневий ( обидва дуже тверді) і третій (чим ближче до дерева, тим м'якший) —непридатний. Легко сплутати цир з губками — трутов-никами копитовидної форми з оксамитистою поверхнею.
Де росте? На дорослих березах, вільхах, осиках, в'язах, горобинах — на місці, де дерево дістало механічне пошкодження або було вражене морозом чи сонцем.
Що й коли збирають? Нарости з беріз протягом усього року (найкраще з осені до весни). Сушать при температурі 50°.
Коли застосовують? Для лікування хворих на виразкову хворобу шлунка та дванадцятипалої кишки (зарубцьовує виразки),
3 хронічними гастритами. Також використовують як симптоматичний засіб для лікування хворих із злоякісними пухлинами будь-якої локалізації, яким не показані хірургічні втручання чи променева терапія. Цир поліпшує самопочуття хворого, посилює кровотворення (дія хромогенного і поліфенолкарбонового комплексу, алкалоїду, птернпіз, агарцинової кислоти, смоли), має властивості біогенного стимулятора.
Застосовують у вигляді чаю. Висушений гриб обмивають і ділять на частини. Для розм'якшення заливають на 4 години холодною водою (перевареною), потім пропускають через м'ясорубку або розтирають на тертці. Так приготований гриб заливають перевареною теплою водою температури не вищої 50° у співвідношенні 1 частина гриба на 5 і настоюють 48 годин. Рідину зливають, осад відтискують, додають воду, в якій мок гриб перед розм'якшенням, і вживають тричі на день по 1 склянці настою за півгодини до їди. Приготований настій можна зберігати 4 дні. Лікування тривале, курсами від 3 до 7 місяців з семи-, десятиденними перервами. Вважають, що там, де постійно вживають настій з цього гриба замість чаю, відсоток захворювань на рак значно нижчий.
Гриб неотруйний, для організму нешкідливий. Дієту при вживанні гриба зберігають молочно-городинну, без м'яса, жирів і гострих приправ. Під час лікування циром треба остерігатися його антагоністів: пеніциліну і глюкози. Протипоказанніі при хронічній дизентерії.
