Ишемическая болезнь сердца (ИБС)
Наименование: Ишемическая болезнь сердца (ИБС)
Ишемическая болезнь сердца — недостаточность кровоснабжения сердечной мышцы, стимулированная атеросклерозом коронарных артерий сердца, тромбированием пораженных атеросклерозом или нормальных артерий называется ишемической болезнью сердца (ИБС). В развитых государствах эта болезнь является главной причиной смерти людей трудоспособного возраста.
Ишемия в переводе с латинского языка означает недостаточность кровоснабжения. Сердце человека работает беспрерывно всю жизнь. Поэтому оно постоянно нуждается в кислороде и других необходимых для работы веществах. При физической нагрузке возрастает потребность организма в кислороде и питательных веществах и сердце вынуждено работать усиленно, в свою очередь оно тоже нуждается в усиленном кровоснабжении. Более чувствителен к кислородному голоданию только мозг человека.
Для доставки кислорода к мышечным клеткам сердце имеет свою разветвленную систему сосудов. Они называются коронарными артериями. При сужении этих сосудов доставка кислорода и питательных веществ к сердцу сокращается и сердечная мышца начинает страдать от кислородной недостаточности.
Чаще всего причиной сужения коронарных сосудов бывают так называемые атеросклеротические бляшки, которые образуются на стенках сосудов. Они приводят к уменьшению количества крови прокачиваемой через этот сосуд, к замедлению потока крови. Иногда они могут перекрыть просвет сосуда. Атеросклероз является причиной 97–98% случаев ишемической заболевания сердца.
Другие причины (воспаление стенок артерий, травмы и т.д.) встречаются значительно реже. Когда просвет сосуда сокращается, доставка крови снижается, возникает ишемия.
Особенно опасно это при физической и психоэмоциональной нагрузке, когда сердце должно работать усиленно, когда в свою очередь сердечная мышца нуждается в усиленном питании и большем количестве кислорода, а доставка его ограничена. В таких условиях возникает приступ стенокардии или инфаркт миокарда.
Сегодня основными причинами изменений в сосудах, приводящих к ИБС, называют пищевые факторы:
- высококалорийное питание, приводящее к развитию ожирения;
- избыточное потребление жиров, особо животных, увеличивающих концентрацию холестерина в крови;
- недостаток в рационе растительных масел (полиненасыщенных жирных кислот), также избыток мучного и сладкого;
- недостаточное поступление в организм клетчатки, пектинов и фетатов, содержащихся во фруктах и овощах и обладающих гипохолестеринемическим эффектом;
- дефицит антиоксидантов (витаминов А, Е, С, поступающих с пищей).
Течение заболевания может быть различным, поэтому выделяют следующие клинические формы ишемической заболевания сердца, которые могут проявляться изолированно или в сочетании друг с другом:
- стенокардия (стенокардия напряжения, стабильная стенокардия, спонтанная или вариантная стенокардия);
- острая форма ишемической заболевания сердца: инфаркт миокарда (крупноочаговый, мелкоочаговый);
- постинфарктный кардиосклероз;
- нарушения сердечного ритма или проводимости;
- сердечная недостаточность;
- немая форма ишемической заболевания сердца;
- внезапная смерть. Согласно международной классификации сюда относятся случаи внезапного прекращения сердечной деятельности вероятно из-за фибрилляции желудочков или асистолии (исчезновении сердечных сокращений) при отсутствии данных, позволяющих поставить другой диагноз.
Чаще всего причиной внезапной смерти является ишемическая болезнь сердца и при вскрытии находят поражение артерий сердца.
Статьи с форума на тему «Ишемическая болезнь сердца (ИБС)»
Что можно есть при ишемической болезни
Ответ №1
Есть справочник по диетам! Там все расписано! И какие блюда! С рецептурой!
Ответ №2
При ишемической болезни желательно соблюдать диету. Обезжиренные молочные продукты, не жирные сорта мяса, (отваривать или запекать в духовке), рыба скумбрия, лосось, терпуг. Овощи в любом виде, но предпочтение отдавать сырым, фрукты, сухофрукты, каши, семечки,грецкие орехи, бобовые. Будьте здоровы.
Ответ №3
Рыбно-овощная диета. Умеренно красное сухое вино.
Ответ №4
Диета при ишемической болезни сердца
Ишемическая болезнь сердца (ИБС) - это поражение миокарда, обусловленное сбоем коронарного кровообращения, который возникает вследствие несоответствия между потребностью миокарда в кислороде и поступлением его вместе с кровью по артериям.
На возникновение и прогрессирование ИБС существенно влияет питание человека. Одним из наиболее важных факторов риска в развитии этой болезни считается употребление пищи с высокой энергетической ценностью, особенно простых углеводов (сахар, конфеты, пирожные, торты и т.д.), а также жиров животного происхождения, с большим количеством жирных кислот и холестерина.
Развитие ИБС часто связано с такой вредной привычкой, как курение. Прогрессированию ИБС способствуют также перенапряжение нервной системы и частые стрессовые ситуации, недостаточное использование липидов в обменных процессах в связи с ограничением физической активности человека (гиподинамией). Известно, что переедание и недостаточная физическая активность человека ведут к развитию ожирения, которое способствует появлению и прогрессированию ИБС,
Рацион больного, страдающего ИБС, надо строить по принципам сбалансированного питания при умеренном ограничении продуктов и блюд, которые содержат большое количество животных жиров, холестерина и соли. Пища должна быть насыщена витаминами, особенно аскорбиновой кислотой.
Исключать надо блюда, богатые на азотистые вещества (мясные, рыбные бульоны и т.д.), а мясо и рыбу надо употреблять отварными. Пища должна содержать в дневном рационе 90-100 г белков, 80-90 г жиров (из них 30 г растительных) и 300-350 г углеводов.
Количество углеводов в рационе уменьшают за счет исключения или ограничения простых углеводов, которые находятся в сахаре, меде, варенье, сдобных и кондитерских изделиях, конфетах, блюдах из манной крупы и риса
В то же время необходимо увеличить употребление сложных углеводов, которые содержатся в клетчатке овощей, несладких фруктах и зерновых.
Тормозят развитие ИБС также некоторые макро- и микроэлементы: калий, магний, фосфор, йод, Надо чаще употреблять морепродукты, в которых много йода: морскую капусту, рыбу, кальмаров, крабов, креветки и т.д.
Источником калия являются фрукты и печеный картофель. Наиболее ценными источниками фосфора для организма человека являются яйца (особенно желтки), молоко, печень, бобы и горох.
Рекомендуется ограничить продукты, содержащие много холестерина и животных жиров: икру, мозги, почки и т.д. Но полностью исключать из рациона эти продукты не следует. Надо учесть, что в яичных желтках холестерин содержится в наиболее рациональной пропорции с лецитином, который улучшает обмен холестерина и предупреждает развитие атеросклероза. Сметана и сливки также содержат много лецитина по сравнению со сливочным маслом, поэтому этим продуктам также следует отдать предпочтение Растительные масла (подсолнечное, кукурузное, оливковое и т.д.), богатые на ненасыщенные жирные кислоты и фосфолипиды, которые удерживают холестерин в растворенном виде и это предупреждает развитие ИБС. Кроме этого, растительные жиры способствуют интенсивному выделению желчи и вместе с ней холестерина.
При лечении ИБС питаться необходимо не реже 4-5 раз в день. Ужин должен быть легким, за 3 часа до сна. Рекомендуется употреблять, в основном, отварные или запеченные блюда. Количество соли ограничить до 8-10 г в день,
В рацион питания включают полноценные продукты, которые не отягощают желудок, сердце, печень и почки, содержат небольшое количество холестерина: ржаной хлеб, борщ, капустняк, молочные, фруктовые и овощные супы, нежирные мясные супы (1 раз в неделю). Нежирную телятину, баранину, курицу или индейку (отварные), нежирную рыбу (треска, судак, окунь), вымоченную нежирную сельдь (1 раз в неделю), кисломолочные продукты, сыр, омлет из яичных белков. Употребление желтков ограничивают до 4 шт. в неделю.
Рекомендуют блюда из овощей - винегреты, салаты с растительным маслом. Полезны фрукты, ягоды....
что такое ИБС,стенокардия?
Ответ №1
Ишемической болезни сердца (ИБС) – острое или хроническое поражение сердца , вызванное уменьшением или прекращением доставки крови к миокарда в связи с атеросклеротическим процессом в коронарных артериях , что нарушает равновесие между коронарным кровотоком и потребностями миокарда в кислороде. Стенокардия заболевание относящееся к ишемической болезни сердца . Факторы риска : курение, гиподинамия, артериальная гипертензия, возраст (чаще после 40 лет), наследственная предрасположенность, стрессы, гиперурикемия , гиперхолестеринемия и др. При правильно подобранном лечении прогноз благоприятный. Лечение проводиться под строгим контролем врача, препараты подбираются индивидуально.
